Frytkownica powietrzna stała się jednym z najmodniejszych urządzeń kuchennych w ostatnich latach, ale niewiele osób wie, że używanie jej z papierem do pieczenia w koszu może wiązać się z poważnymi zagrożeniami.
Nie jest to już tylko ulubione urządzenie małych gospodarstw domowych, ponieważ rozprzestrzenianie się wersji o dużej pojemności oznacza, że można ugotować wystarczającą ilość mięsa lub dodatków dla kilku osób bez zapachu oleju rozprzestrzeniającego się po całym domu. Jednak czyszczenie kosza jest bólem głowy dla wielu osób – istnieje proste rozwiązanie, ale może również stanowić zagrożenie pożarowe, jeśli nie jest używane prawidłowo.
Obecnie można kupić kosze wykonane z silikonu lub papieru do pieczenia na tace we frytownicach powietrznych : te pierwsze są oczywiście wielokrotnego użytku, podczas gdy te drugie powinny być używane tak jak klasyczny papier do pieczenia.
Umieszczamy go w blaszce piekarnika, następnie kładziemy na nim to, co chcemy przygotować, a na koniec jednym ruchem wyrzucamy zabrudzony papier do pieczenia.
Jak rozpalić ogień używając frytownicy powietrznej
Jeśli zwlekasz z tym etapem, bo nie chcesz sięgać do gorącego kosza, a tacę odkładasz na miejsce z przyzwyczajenia, możesz mieć poważne kłopoty. Wentylator piekarnika z gorącym powietrzem nadal obraca się w tym momencie, co może podnieść zużyty papier do pieczenia, który może łatwo zapalić się od elementu grzejnego. To samo może się zdarzyć, jeśli podgrzejesz frytownicę powietrzną, ale zrobisz to z papierem do pieczenia już w koszu.
Dlatego bardzo ważne jest, aby nigdy nie wkładać do urządzenia kosza z wyłożoną, ale pustą wkładką.
Można również użyć zwykłego papieru do pieczenia do wyłożenia tacy: podarty kawałek nie powinien być jednak zbyt duży, aby przypadkowo nie dotknął elementu grzejnego. Według profesjonalistów, może nie być dobrym pomysłem zabezpieczenie piekarnika przed rozlaniem czegokolwiek: rezultat będzie bardziej chrupiący, jeśli przynajmniej wybijesz kilka otworów w dolnej części papieru do pieczenia. Wtedy nadmiar wilgoci może ściekać, a jedzenie nie musi się w nim gotować.
