Nie trzeba nawet włączać piekarnika
Kuchenka mikrofalowa potrafi więcej niż tylko podgrzewać jedzenie. Może upiec mięso znacznie szybciej niż piekarnik. Wieprzowina w mikrofalówce okazuje się delikatna, soczysta i niesamowicie aromatyczna.
Składniki:
- Karkówka – 1 kg;
- Czosnek – 1 główka;
- Olej roślinny – 2 łyżki;
- Papryka wędzona – 1 łyżka;
- Sól, pieprz – do smaku.
Przede wszystkim opłucz mięso i usuń nadmiar wilgoci ręcznikami papierowymi. Następnie pokrój wieprzowinę na małe kawałki, dodaj sól, pieprz, paprykę i posiekany czosnek.
Następnie dodaj olej roślinny do szyi i dobrze wymieszaj. Przykryj mięso pokrywką i włóż do lodówki na 3 dni, aby wieprzowina zamarynowała się i stała się soczysta.
Po upływie tego czasu włóż mięso do glinianej formy do pieczenia, przykryj pokrywką i włóż do kuchenki mikrofalowej na 8 minut. Pyszny obiad jest gotowy. Smacznego.