Kuchenka mikrofalowa od lat jest podstawą kuchniach.
Potrafi rozmrozić zamrożone jedzenie i nadać wczorajszym resztkom nowe życie.
Chociaż kuchenka mikrofalowa zmieniła sposób podgrzewania żywności, istnieją oznaki, że jej dominująca rola jest obecnie kwestionowana.
Kilku ekspertów sugeruje, że w przyszłości może pojawić się nowy pomocnik kuchenny.
Według Nygammalmat.se, jedno urządzenie w szczególności ma mieć wielką przyszłość: piec konwekcyjny.
Ale co czyni go tak wyjątkowym?
Piekarnik konwekcyjny działa w taki sam sposób, jak funkcja konwekcji w konwencjonalnym piekarniku – jest tylko mniejszy i bardziej energooszczędny.
Wykorzystując cyrkulację gorącego powietrza, piekarnik konwekcyjny zapewnia równomierny rozkład temperatury, co skutkuje równomiernym gotowaniem potraw.
Mniejsze zużycie energii, te same doskonałe rezultaty
Oprócz równomiernego podgrzewania piekarnik konwekcyjny ma tę zaletę, że zużywa mniej energii.
„W piecu konwekcyjnym można gotować wszystkie rodzaje żywności i metody gotowania, tak jak w tradycyjnym piekarniku – tylko szybciej i przy niższym zużyciu energii. Jest idealny do pieczenia chleba, herbatników i ciast, ponieważ zapewnia idealnie złocistą powierzchnię i jednolitą konsystencję. Ponadto można w nim piec mięso, drób i ryby, uzyskując przewidywalne i smaczne rezultaty” – czytamy na blogu gastronomicznym Nygammalmat.
Dopiero okaże się, czy piec konwekcyjny zepchnie kuchenkę mikrofalową z jej tronu. Ma on silną konkurencję – w tym airfryer, który Polacy przyjęli z wielkim entuzjazmem.
