Wzdęcia brzucha to powszechny problem, który dotyka wiele osób, zwłaszcza w godzinach porannych. Stan ten może wskazywać na zaburzenia trawienia, retencję płynów lub niezrównoważoną dietę. W wielu przypadkach niektóre pokarmy mogą wywoływać ten objaw, zwłaszcza te bogate w błonnik, sfermentowane cukry lub gluten. Istnieją jednakrównież pokarmy o właściwościach, które pomagają zapobiegać lub łagodzić stany zapalne jamy brzusznej.
Jednym z takich pokarmów jest rzodkiewka, której właściwości przeciwzapalne sprawiają, że jest doskonałym sprzymierzeńcem w zmniejszaniu wzdęć brzucha. Ale jak ją spożywać, aby osiągnąć te korzyści? W tym artykule wyjaśniamy to szczegółowo.
Jak dobra jest rzodkiewka dla żołądka?
Rzodkiewka słynie z białka, witaminy C i związków siarki, jak wskazuje Hiszpańska Fundacja Żywienia. Ponadtowarzywo to ma właściwości przeciwzapalne, moczopędne i trawienne, dzięki czemu jest skutecznym naturalnym środkiem łagodzącym dolegliwości żołądkowe. W medycynie tradycyjnej spożywanie rzodkiewki jest zalecane jako środek wspomagający w leczeniu zaburzeń trawiennych, takich jak zaparcia i infekcje bakteryjne.
Rzodkiewka jest również korzystna dla tranzytu jelitowego, dzięki wysokiej zawartości błonnika. Składnik ten poprawia florę jelitową, promując wzrost zdrowych bakterii w przewodzie pokarmowym i zmniejszając występowanie gazów, co z kolei zmniejsza stan zapalny żołądka.
Związek między gazami a stanem zapalnym żołądka
Zapalenie żołądka jest często związane z gromadzeniem się gazów, co jest głównie spowodowane spożywaniem smażonych, tłustych lub wysokocukrowych potraw. Ten dyskomfort występuje najczęściej we wczesnych godzinach dnia, kiedy ciało czuje się „ciężkie”, a wzdęcia są najbardziej zauważalne.
Woda z rzodkiewki jako rozwiązanie
Jednym z najskuteczniejszych sposobów na wykorzystanie właściwości rzodkiewki jest woda rzodkiewkowa. Dzięki swoim właściwościom moczopędnym napój ten pomaga wyeliminować nadmiar płynów w organizmie, co pomaga zmniejszyć wzdęcia brzucha. Zatrzymywanie płynów jest jedną z głównych przyczyn obrzęków w różnych częściach ciała, w tym stóp, kostek, dłoni i brzucha.
Przepis na wodę z rzodkiewki
Do przygotowania wody rzodkiewkowej potrzebne są następujące składniki:
- 6 rzodkiewek
- 750 ml wody
- 1 cytryna
Procedura jest prosta:
- Dokładnie umyj i zdezynfekuj rzodkiewki, a następnie odetnij korzeń i usuń skórkę.
- Pokrój rzodkiewki na małe plasterki.
- Przenieś rzodkiewki, wodę i sok z cytryny do blendera lub robota kuchennego. Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
- W razie potrzeby dodać trochę lodu, aby napój był chłodniejszy po spożyciu.
Zalecenia dotyczące spożycia
Wodę rzodkiewkową zaleca się spożywać na pusty żołądek, pijąc tylko jedną szklankę dziennie. Ważne jest, aby nie przesadzać, ponieważ nadmierne spożycie rzodkiewki może powodować podrażnienie żołądka, gazy lub nadwrażliwość.
W ten sposób woda rzodkiewkowa może stać się skutecznym naturalnym środkiem zwalczającym stany zapalne żołądka, promującym lepsze zdrowie układu trawiennego i zmniejszającym uczucie ciężkości.
